[美食] 桃園金時代專業烘培．桃園人氣麵包跟團購美食，只賣兩種麵包，一開店就被搶購 @莉芙小姐愛旅遊

這家位於桃園龜山的金時代專業烘培，創立於1985年至今，可以說是全台灣烘焙麵包店的表率！它每週週休二日，店內販售香頌法國麵包和毛毛蟲麵包，只有兩種口味的麵包，一開店就立刻等著被排隊人潮搶購一空。完整店家地址、電話、營業時間詳見文末。

很少有麵包店六日都不營業，開門的時間還跟上班族工作時間重疊，所以我之前根本完全買不到。偶然在平日前往也因為太晚到而撲空，感謝好友梅格分送我金時代專業烘培的麵包，這才讓朝思暮想的我可以不用再對著螢幕流口水。

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金時代專業烘培早上10點出爐的是毛毛蟲麵包，每條售價55元，每人限購15條。下午2點半左右出爐的是香頌法國麵包，每條售價50元，每人最多買20條，購物袋每個2元。如果想買到兩種口味，非得上午跟下午各排一次。

題外話，台南這家30年老店的葡吉麵包，裡頭的羅宋麵包跟毛毛蟲麵包，同樣也是秒殺等級，點此前往葡吉羅宋與毛毛蟲麵包食記。

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麵包的保存方式為常溫3天，冷藏5天。毛毛蟲麵包跟香頌法國麵包差別在於前者的表層多了一圈菠蘿奶酥，風味與層次都更加突出，價格也多了5元，喜歡濃郁風味的饕客都指明要買這一款。

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接著準備來開箱金時代專業烘培的麵包！

香頌法國麵包 50元/條

才從塑膠袋取出香頌法國麵包，立刻就能聞到淡淡的奶油麵包香氣。說是香頌法國麵包其實應該稱之為羅宋麵包。

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從麵包上層還能看到塗抹蛋液跟烘烤過的痕跡，就是這個步驟讓整份麵包的香氣的口感更加美味。

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包裝袋印有麵包的成分、地址跟電話等資訊。

這條200公克的香頌法國麵包，使用了天然奶油、起司粉、牛奶、奶粉、雞蛋、麵粉、糖、鹽跟酵母。

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切開來會看到綿密細緻的組織，中間空洞的地方為鹹奶油。

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直接吃不加熱就很美味，能品嚐到鬆軟彈嫩的麵包與淡雅的甜味，夾雜著中間鹹香的奶油，讓整份麵包保有香濃的氣味，並且越嚼越香甜。

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鹹奶油具有畫龍點睛之用，不會過度搶戲，也不讓整份麵包吃起來很油膩。剛剛好的風味，讓看似簡單的麵包卻有著不簡單的美味。

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如果沒吃完，建議一次把麵包分切冷凍，之後要吃再送進烤箱、微波或氣炸鍋加熱。

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金時代專業烘培這款組織鬆軟香氣四溢的香頌法國麵包，果真有讓人一吃就著迷的魅力，難怪大家來這裡都是10條、10條的買。它那綿密細緻的口感，加上Q彈又微鹹的奶油內餡實在是既美味又邪惡。希望之後可以順利買到多了一圈菠蘿奶酥的毛毛蟲麵包！完整店家地址、電話、營業時間詳見文末。

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

<店家資訊>

店名：金時代專業烘培

地址：桃園市龜山區中興路一段17號

電話：03-350-1166

營業時間：週一至週五10:00 ~ 17:30、週六日休

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